100%ChocolateCafe. メルマガ30

2007
7/30

今日は「土用の丑の日」。
鰻を食べると夏負けしないと言われていますが、
カカオのパワーもすみには置けません。
カカオ分75%のビターチョコでカカオ補給、
なんていかがでしょうか。
チョコレートファンなら、
夏疲れはチョコレートで癒さなきゃ。

本日のチョコレート
カカオ75

☆100％ChocolateCafe.は、明治の京橋ビル1階にある、

チョコレートの“おいしさ”と“楽しさ”がコンセプトのカフェです。

上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。

365日のチョコレートという当時のテーマに合わせて書きました。
　現在、365日のチョコレートのサービスと販売は終了しております。

[100％ChocolateCfe.京橋本店]

104-8002 東京都中央区京橋2-4-16 明治 京橋ビル1F　Tel.03-3273-3184

営業時間

平日／8:00～20:00　土・日・祝日／11:00～19:00

（ラストオーダー 平日／19:30　土・日・祝日／18:30）

◎PC・携帯電話から

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100%ChocolateCafe. メルマガ29

2007
7/29

暑い日に美味しいチョコレートをつくってみました。
さっぱりシトロンのチョコレートです。
レモンにライムの香りがきいたレモンリキュール、
リモンチェロをアクセントにしました。
お料理のように、チョコレートにも季節感って大事だな、
と思う今日この頃なのです。

本日のチョコレート
シトロン

☆100%ChocolateCafe.は、明治の京橋ビル1階にある、

チョコレートの“おいしさ”と“楽しさ”がコンセプトのカフェです。

上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。

365日のチョコレートという当時のテーマに合わせて書きました。

現在、365日のチョコレートのサービスと販売は終了しております。

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平日／8:00～20:00　土・日・祝日／11:00～19:00

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100%ChocolateCafe. メルマガ28

2007 
7/28

夏も本番。夏バテしてませんか?
マジでヤバイなんて言っている誰かさんのために
黒五をご紹介しましょう。
黒ごま、黒米、黒大豆、黒かりん、黒松の実という
黒い5素材を配合したチョコレートです。
素材のパワーで毎日を乗り切ってくださいね。

本日のチョコレート
黒五

☆100%ChocolateCafe.は、明治の京橋ビル1階にある、

チョコレートの“おいしさ”と“楽しさ”がコンセプトのカフェです。

上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。

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100%ChocolateCafe. メルマガ27

2007
7/27

生産量が世界の0.001%というカカオ、
ベネズエラ・チュアオを堪能する
ハイミルクチョコはいかが?
何しろ貴重なカカオですから、
ミルクは豪華ダブルブレンド。
シンプルで優しい風味の北海道ミルクと
オーストラリアミルクを採用しました。
ハイミルクファン必食!

本日のチョコレート
ベネズエラ・チュアオ　ハイミルク

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平日／8:00～20:00　土・日・祝日／11:00～19:00

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100%ChocolateCafe. メルマガ26

2007
7/26

詩聖ゲーテは、チョコ好きでした。
74歳の時、19歳の少女への愛を板チョコに託して4行詩に。でも、かなわぬ恋だった様子。
このほろ苦い物語を、タンザニアとペルーのカカオ、
そしてクリーミーなヨーロッパミルクで
セミスイートチョコに仕立てました。

本日のチョコレート
タンザニア&ペルー　セミスイート

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 上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。

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平日／8:00～20:00　土・日・祝日／11:00～19:00

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100%ChocolateCafe. メルマガ25

2007
7/25

ベネズエラもメキシコもスペインの植民地でした。
独立への道を歩んだ二つの国の情熱をカタチにしたくて、
ベネズエラ・チュアオにメキシコのカカオとバニラを
組み合わせました。
1821年の今日は、ベネズエラがスペインからの
独立を承認された日です。

本日のチョコレート
メキシコ&ベネズエラ・チュアオ


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100％ChocolateCafe. メルマガ24

2007
7/24

今日は、遠い島便り。
マダガスカル島とアフリカ・サントメ島のカカオに
ヨーロッパミルクを加えたミルクチョコ。

本日のチョコレート
マダガスカル&サントメ　ミルク

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100%ChocolateCafe.メルマガ23

2007
7/23

真夏に収穫できる果物、カシス。どのベリー類より
アントシアニンやビタミンCが豊富なことから、
ニュージーランドでは「ベリーの王様」と呼ばれています。
「カシスの日」の今日は、
フルーティーなカカオで仕立てたミルクチョコレートに、
カシスの爽やかな香りを含ませました。

本日のチョコレート
カシスミルク

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100%ChocolateCafe.メルマガ22

2007
7/22

「ナッツの日」の今日は、
夏のナッツ代表“ココナッツ”のチョコレート。
高級和菓子に使われる、竹糖というサトウキビから作る
和三盆糖で、上品な甘さを表現してみました。
北海道ミルクとの相性も抜群。
アジアと和と洋のフュージョンです。

本日のチョコレート
ココナッツ

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100%ChocolateCafe.メルマガ21

2007
7/21

何しろ夏ですし、
ここでさっぱり系を一つ。
暑さにバテた気分を爽やかに癒す、
フルーツパウダーを練りこんだチョコレートです。
上品な酸味は、まるでデザートのよう。
食欲がないときでも、これなら何個もいけそうです。

本日のチョコレート
フルーツ　C

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100%ChocolateCafe.メルマガ20

2007
7/20

カリブ海を望むキューバを愛したヘミングウェイは、
漁村コヒマルを舞台に「老人と海」を執筆しました。
カリブ海のカカオと言えばグレナダ。
ヘミングウェイも知っていたかもしれないそのマイルドな
風味に、キャラメルの香りのミルククラムを添た
ハイミルクチョコはいかが?

本日のチョコレート
グレナダ　ハイミルク

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　上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。

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