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「海の日」の今日は、海のチョコレートです。
海水からヒントを得て、塩の風味を隠し味に使い、
甘みを引き出してみました。
色は、ブルーベリーパウダーを練り込んだ青紫色。
休暇はまだ先でも、食べるだけで気分は海です。
本日のチョコレート
ブルーベリーソルト
☆100%ChocolateCafe.は、京橋の明治ビル1階にある、
チョコレートの“おいしさ”と“楽しさ”がコンセプトのカフェです。
上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。
365日のチョコレートという当時のテーマに合わせて書きました。
現在、365日のチョコレートのサービスと販売は終了しております。
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[100%ChocolateCafe.京橋本店]
104-8002 東京都中央区京橋2-4-16 明治 京橋ビル1F Tel.03-3273-3184
営業時間
平日／8:00～20:00 土・日・祝日／11:00～19:00
（ラストオーダー 平日／19:30 土・日・祝日／18:30）
◎PC・携帯電話から
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