2007
今日は、ちょっと贅沢なビターチョコです。
ベネズエラのスルデラコという
高価なカカオを使ってみました。
それに南米ペルーの深みのあるカカオをブレンドし、
メキシカンバニラをプラス。
ビター通をメロメロにしてあ・げ・る。
本日のチョコレート
ベネズエラ・スルデラゴ&ペルー ビター
☆100%ChocolateCafe.は、京橋の明治ビル1階にある、
チョコレートの“おいしさ”と“楽しさ”がコンセプトのカフェです。
上記は、2007年7月1日から11月30日まで配信した携帯電話用メルマガの原稿の一つ。
365日のチョコレートという当時のテーマに合わせて書きました。
現在、365日のチョコレートのサービスと販売は終了しております。

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